środa, 1 sierpnia 2012

Makaron Międzybrodzki 5 jajeczny


Witam was! Na blogach kulinarnych ach huczy na temat Makaronu Międzybrodzkiego , postanowiłam go wypróbować.

Wiele czytałam o makaronach i postanowiłam wybrać ten który jest najbardziej podobny do takiego domowego  jak kiedyś nasze babcie robiły.


W końcu go zdobyłam Makaron Międzybrodzki 5 jajeczny mniamm .

Moje wrażenia na temat makaronu : 
-smakuje jak domowy makaron (nawet moja babcia nie poznała że jest kupny)
- ma piękny żółty kolor
-kluseczki są cienki i bardzo smaczne
-konkurencyjna cena ( makaron międzybrodzki jest o wiele tańszy od swoich konkurencyjnych firm i o niebo lepszy )
-coraz bardziej dostępny w sklepach

Jak gotować makaron to chyba każda z was wie :) . Więc nie będę się tu rozpisywać.

Podzielę się z wami przepisem na typowo domowy w wersji mojej rosół :)






Składniki

Kawałek kurczaka(może to  być udko, 2 skrzydełka lub w wersji dietetycznej - pierś)
3 marchewki
2 pietruszki
ćwierć selera
mały por
1 cebula
natka z pietruszki
sól
pieprz
papryka chili
Przygotowanie:
Warzywa myjemy i obieramy
Mięso płuczemy.
Cebule rumienimy na brązowo nad palnikiem.
 Do 1,5 litrowego garnka wkładamy warzywa, mięso, zrumieniona cebule i wszystko zalewamy woda i czekamy, aż całość się zagotuje. Gdy rosół się zagotuje, na wierzchu pływają tzw. śmieciuchy jak ja to mówię  - zmieniamy ogień na najmniejszy , śmieciuchy delikatnie i dokładnie zdejmujemy i wyrzucamy.Wsypujemy około 1/3 łyżki soli i 2/3 łyżki vegety albo 1 łyżkę chili. Ja osobiście uwielbiam ostre potrawy. Mój rosół zawsze wychodzi ognisty  hihi , ale za to wszystkim bardzo smakuje .Rosół zostawiamy na malutkim ogniu, przykrywamy pokrywką i tak gotujemy przez godzinki. Po upływie tego czasu sprawdzamy smak - jeśli trzeba doprawiamy sola lub vegeta lub chili , pieprzem  jak kto woli. Rosół podajemy z pysznym makaronem Międzybrodzkim .Posypujemy natką dla ozdoby i smaku  i podajemy z ugotowana w środku marchewka.
Smacznego !


Więcej informacji na temat Makaronów Międzybrodzkich znajdziecie na stronie internetowej: