wtorek, 11 grudnia 2012

Herbata czarna Rossetta - Camelliatea

Napijmy się herbaty z Camelliatea  ...



W dzisiejsze grudniowe popołudnie ,postanowiłam spróbować herbaty czarnej Rossetta.
Stała ona biedna w szafeczce i czekała długo na dzisiejszy dzień. Kupiłam ją dawno temu i o niej całkowicie zapomniałam. Czym mnie zachwyciła herbatka Camelliatea "różana" ? Przede wszystkim oczarował mnie jej zapach ... piękny zapach letnich róż , który unosił się po całym domu. Mało tego w herbacie można było zobaczyć prawdziwe pączki róż . Aż szkoda było ich zaparzać .
Sklep Camelliatea.pl posiada szeroki wybór herbat , obecnie zauważyłam w ich ofercie herbatę świąteczną z elementami gwiazdkowymi z cukru :) , które pięknie będą pływały w herbacie.
Nigdy wcześniej czegoś takiego nie widziałam :) , dlatego już ją zamówiłam i czekam na dostawę. 


Herbata czarna Rosetta składa się z następujących składników  :  czarna herbata liściasta , jabłko , rabarbar , pączki róży , aromat,




Herbata jest bogata także w niektóre witaminy: A, B1, B2, C, E i K
Czarną herbatę powinno się zalewać wrzącą wodą (100 °C). Najczęstszym błędem popełnianym podczas przyrządzania czarnej herbaty jest użycie wody o zbyt niskiej temperaturze. Herbatę powinno się zaparzać trzy do pięciu minut, po tym czasie zaczyna się uwalniać tanina, która neutralizuje pobudzające działanie teofiliny i kofeiny, dodatkowo herbata staje się gorzka.

 Proces parzenia...

Herbata – napar przyrządzany z liści i pąków grupy roślin, nazywanych tą samą nazwą, należących do rodzaju kamelia (Camellia). Rośliny te są do siebie podobne, traktowane jako odrębne gatunki lub odmiany jednego gatunku – herbaty chińskiej (Camellia sinensis). Dawniej zaliczano je do rodzaju Thea, różnią się od innych kamelii zawartością substancji swoistych i kilkoma drobnymi cechami morfologicznymi. Polska nazwa herbata to zbitka pochodząca od łac. herba thea (gdzie herba oznacza po prostu "ziele" podobnie jak yerba; wariant hierba; w hiszpańskim yerba mate). Rośliny uprawiane są w wielu krajach strefy zwrotnikowej, także poza Azją, dla pączków i liści, z których po uprzednim przygotowaniu (suszenie, czasami fermentacja) przyrządza się napar.

Tak wygląda esencja herbaty różanej ...
Lubię słabe herbaty :) dlatego esencja jest taka jasna.


Zapraszam na stronę producenta :http://camelliatea.pl

Makaron świderki BALVITEN

Dziś przedstawiam wam makaron Balviten świderki :) .
Mniam :)  , podstawowym produktem w mojej kuchni jest makaron.  Używam go przynajmniej 4 razy w tygodniu , ponieważ bardzo lubię zupy i sosy. Nie mam swojej ulubionej marki , używam różnych makaronów. Ale z pewnością Balviten mieści się w moim rankingu w pierwszej trójce.



Najstarszy makaron znaleziono w Chinach, miał cztery tysiące lat i 20 cali długości. Znaleziono go w wiosce z okresu neolitu nad brzegami Żółtej Rzeki. To najstarsze odkryte przez archeologów jedzenie. Według legendy do Europy sprowadził go znany wenecki podróżnik, Marco Polo. Jest to jednak tylko legenda, bowiem już tysiąc lat wcześniej, w II wieku naszej ery, rzymski badacz Galen wspomniał o tego typu potrawie, natomiast Muhammad al-Idrisi udokumentował istnienie suszonego makaronu (takiego, jak współczesny) w południowych Włoszech, na Sycylii i w Trabii ok. XII wieku, czyli jeszcze przed narodzinami Marco Polo.
Makaron  Balviten  jest bezglutenowy , nie posiada w swoim składzie także jaj dlatego doskonale nadaje się dla weganów.


Moja krótka opinia o makaronie Balviten świderki :
- piękny żółty kolor 
-makaron ładnie się gotuje , nie skleja itp
-smakuję bardzo dobrze :) , chociaż nie ma w swoim składzie ani jednego jajka
-cena przystępna ok 6 zł 
 -świetnie nadaję się do sosów , zup :) 

Skład: skrobia kukurydziana, woda, mąka ryżowa, izolat białka grochowego, sól, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancja zagęszczająca: E 464, regulator kwasowości: E 575, barwnik: beta karoten

Wartość odżywcza 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1518 kJ/363 kcal
Białko: 3,1 g
Węglowodany: 87,3 g
Tłuszcz: 0,1 g

Jednostka miary: opakowanie
Waga: 250g







Zapraszam na stronę producenta : http://www.balviten.com